收集所有食材。

将一大锅盐水煮沸；在沸水中煮意大利面至接近软嫩，6到8分钟。沥干水分。

在大煎锅中用中火融化2汤匙黄油并加入2汤匙橄榄油。

在热黄油和油中炒香葱、蒜和红辣椒片，直至香葱变透明，3到4分钟。

用犹太盐和黑胡椒调味虾，加入煎锅中煮至粉红色，偶尔翻动，2到3分钟。将虾从煎锅中取出并保持温暖。

倒入白葡萄酒和柠檬汁入煎锅，煮沸同时用木勺刮下底部的焦香物。

在煎锅中融化2汤匙黄油，搅拌入2汤匙橄榄油混合物，并煮至微沸。

将意大利面、虾和欧芹拌入黄油混合物中直至覆盖；用盐和黑胡椒调味。淋上1茶匙橄榄油即可上桌。