虾仁蔬菜意大利面
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $25
虾仁蔬菜意大利面
成本 $25, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $25
食材
意大利面
- 🍝 16盎司直管意大利面
油和调味料
- 1汤匙植物油
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干罗勒
- 1/2茶匙红辣椒片
- 🧂 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
蔬菜
- 🧅 1个洋葱，切片
- 🧄 3瓣大蒜，压碎
- 🥒 1个小西葫芦，切片
- 1个小黄南瓜，切片
- 1个青椒，切片
- 🍄 8盎司新鲜蘑菇片
- 🍅 28盎司碎番茄
蛋白质
- 🦐 2磅虾，去壳去肠线
步骤
1
将一大锅微盐水煮沸。在沸水中煮直管意大利面，偶尔搅拌，直到煮熟但仍带有嚼劲，约13分钟。沥干水分。
2
在中火加热的平底锅中加热植物油。煮洋葱和大蒜，搅拌直至洋葱变软，大约5分钟。加入西葫芦、黄南瓜、甜椒和蘑菇；继续煮并搅拌，直到蔬菜变软，再煮约5分钟。将西红柿倒入平底锅，加入牛至、罗勒、红辣椒片、盐和黑胡椒调味；煮至微微沸腾。
3
在蔬菜酱汁中煮虾，直到它们外表呈鲜粉色且肉质不再透明，大约5分钟。将虾和酱汁倒在直管意大利面上即可。
营养成分
每份🔥
460
卡路里
- 38g蛋白质
- 66g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了节省时间，可以使用预先切好的蔬菜。撒上帕尔马干酪以增加风味。如果有的话，使用新鲜的罗勒味道更香。为了减少辣味，可减少红辣椒片的用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。