将一大锅加了少许盐的水煮沸。加入意面并煮至软嫩，约7分钟。沥干水分。

同时，在一个大煎锅中用中高温加热2汤匙黄油。加入蘑菇；煮至变软。转移到盘子上。

在同一个锅中，融化½杯黄油和切碎的大蒜。搅拌加入奶油奶酪，并用勺子将其打散溶解。加入欧芹和罗勒。小火炖5分钟。混合入开水直到酱汁顺滑。拌入熟虾和蘑菇；加热酱汁透彻。