将烤箱预热至350°F（175°C）。在两个烤盘上铺上烘焙纸。

在一个大碗中将糖、黄油和可可粉搅拌均匀直至顺滑。逐个加入鸡蛋，充分搅拌。混合入巧克力利口酒和薄荷香精。

在另一个碗中混合面粉、泡打粉和盐。慢慢混入湿性材料。拌入薄荷巧克力豆。

将面团分成4份，搓成条状并放在准备好的烤盘上。用水蘸过的抹刀抹平表面。

将面团条放入预热的烤箱中烘烤30-35分钟或直到结实。在冷却架上完全冷却。

将烤箱温度降至300°F（150°C）。将面团条切成3/4英寸的片，并每面再烘烤10分钟直到干燥。在冷却架上完全冷却。

在微波炉安全碗中融化糖果融片，每隔30秒搅拌一次（总计约2.5分钟）。