
奶油焗土豆鸡肉配茴香
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $12
奶油焗土豆鸡肉配茴香
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 份数
- $12
食材
蔬菜
- 🥔 4个中等大小的红皮土豆
- 1个带叶的小茴香球茎
- 🧄 2瓣大蒜
蛋白质
- 🍗 2块大鸡胸肉
调味料
- 🧂 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
乳制品
- 🧈 1 1/2汤匙人造黄油或黄油
- 🥛 1 1/2杯脱脂(脱脂)牛奶
- 1/2杯低脂酸奶油
- 🧀 2汤匙帕尔马干酪
其他
- 2汤匙面粉
- 烹饪喷雾
步骤
1
将烤箱预热至350°F,并将烤箱架放在中间。
2
将土豆(带皮)和小茴香球茎切成薄片。将小茴香叶子切碎并备用。
3
将土豆和小茴香片放入一个2夸脱的带盖烤盘中,加水覆盖。用高火微波加热约5分钟。稍微冷却后沥干水分。
4
擦干烤盘,喷上烹饪喷雾,然后将蔬菜放回。在蔬菜上撒上切碎的大蒜。
5
将鸡胸肉切成四块,放在土豆-小茴香混合物的上面。
6
将融化的黄油与面粉混合形成糊状。加入1 1/4杯脱脂牛奶、盐和胡椒粉。搅拌至顺滑,倒在鸡肉和蔬菜上。盖上烤盘,在预热的烤箱中烘烤30分钟。
7
将剩余的牛奶与酸奶油混合。取出烤盘,将烤箱温度调高至425°F,在顶部涂抹酸奶油混合物,撒上帕尔马干酪和茴香叶,再不加盖烘烤10分钟,直到表面呈金黄色并冒泡。
营养成分
每份🔥
440
卡路里
- 34g蛋白质
- 48g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小贴士
使用刨片器快速均匀地切土豆和小茴香。确保鸡肉内部温度达到165°F以确保安全食用。为了增加风味,可以在鸡肉上撒一些百里香或迷迭香。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。