炒虾配粗玉米粉
成本 $15.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $15.5
炒虾配粗玉米粉
成本 $15.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $15.5
食材
谷物
- 1杯粗玉米粉
液体
- 🥛 2½杯鸡汤，或根据需要，分次使用
- ¾杯脱脂淡奶油
蔬菜
- 🍅 2个李子番茄，切丁
- 1个大红甜椒，切碎
- 🧅 ½个甜洋葱（如Vidalia®），切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
香料和草本
- 1小撮干牛至，或适量
- 1小撮干百里香，或适量
- 1茶匙安可辣椒粉，或适量
海鲜
- 🦐 12盎司中等大小生虾，去壳去肠线
其他
- 2汤匙橄榄油
- 🧀 ½杯磨碎的帕尔马干酪
步骤
1
加热2杯鸡汤和淡奶油直至接近沸腾。加入粗玉米粉并不断搅拌，直到没有颗粒，持续3到4分钟。调低火力，煮至变软并浓稠，大约20到30分钟。如果粗玉米粉太稠，可以添加额外的鸡汤或水。
2
在大型煎锅中用中高火加热油。加入西红柿、甜椒、洋葱和大蒜，翻炒3到5分钟。加入½杯鸡汤、牛至、百里香和安可辣椒粉，煮至蔬菜达到理想质地，约3到5分钟。
3
同时，将帕尔马干酪搅拌入粗玉米粉中。将虾加入蔬菜混合物中；煮至虾呈粉红色且完全热透，再煮3到5分钟。
4
将粗玉米粉舀到餐盘上，并放上虾混合物。
营养成分
每份🔥
406
卡路里
- 26g蛋白质
- 43g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小贴士
为了更奶油味的粗玉米粉，使用更多的淡奶油或黄油。调整香料以符合您的口味偏好，例如，更多的安可辣椒粉增加辣味。搭配蒸绿叶蔬菜作为配菜，使餐点更加完整。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。