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萨摩亚饼干条

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 24 份数
  • $15

食材

  • 锅具与准备

    • 烹饪喷雾
  • 饼底

    • 1 ½ 杯面粉
    • 1 汤匙玉米淀粉
    • ½ 茶匙泡打粉
    • ½ 茶匙盐
    • 🧈 ½ 杯软化的黄油
    • ¼ 杯白砂糖
    • ¼ 杯压实的红糖
    • 🥚 1 个大蛋黄
    • 1 茶匙香草精
  • 馅料与配料

    • 1(13.4盎司)罐 dulce de leche
    • 🥛 3 汤匙牛奶
    • 1(14盎司)包甜椰丝
    • 1(12盎司)袋半甜巧克力豆,分次使用

步骤

1

将烤箱预热至350°F(175°C)。用箔纸铺好一个9x13英寸的烤盘,并让箔纸延伸到边缘。在箔纸上涂上烹饪喷雾。

2

制作饼底:在一个小碗中搅拌混合面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐。

3

在大碗中以中速用电动搅拌器搅打黄油30秒。加入两种糖,搅打至轻盈蓬松,速度为中高速。搅入蛋黄和香草精。再搅入面粉混合物(混合物会呈碎屑状)。将面团按压在准备好的烤盘底部。

4

将饼底放入预热的烤箱中烘烤,直到边缘呈浅棕色,约10至12分钟。

5

同时,在中碗中混合 dulce de leche 和牛奶。拌入椰丝。

6

将1 1/2杯巧克力豆撒在热的饼底上;静置5分钟,直到巧克力融化。将融化的巧克力均匀地涂抹在饼底上。小心地将椰蓉混合物铺在巧克力层上。

7

放回烤箱,再烤10分钟。在网架上冷却。

8

在小碗中用微波炉加热剩余的巧克力豆,中途搅拌一次,直到融化且顺滑,约30至45秒。将融化的巧克力淋在椰丝层上。冷藏,覆盖后直至凝固,大约1小时。

9

使用箔纸提起未切割的饼干。切成条状。

营养成分

每份

🔥

274

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 38g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小贴士

使用带衬纸的箔纸以便于清理。存放在密封容器中以保持新鲜。如果你喜欢更浓郁的巧克力味,可以考虑使用黑巧克力豆。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。