
乡村风格蓝莓无花果克罗丝塔塔
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $10
乡村风格蓝莓无花果克罗丝塔塔
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $10
食材
饼皮
- 1个即用型冷藏派皮
馅料
- 🌾 3杯新鲜蓝莓
- 🧂 2汤匙通用面粉
- 🌿 1汤匙白砂糖
- 🍋 1汤匙切碎的新鲜龙蒿叶
- 🍋 1个柠檬,取皮并榨汁
- ½茶匙杏仁精
- 🍑 2个新鲜无花果,切片
蛋液刷面
- 🥚 1个鸡蛋,打散
- 💧 1汤匙水
- 🧂 1茶匙粗砂糖
步骤
1
将烤箱预热至400华氏度(200摄氏度)。在烤盘上铺一张烘焙纸。
2
在撒了面粉的工作台上把派皮擀成约10英寸大小。转移到准备好的烤盘上。
3
在一个中碗里混合蓝莓、面粉、糖、龙蒿、柠檬皮和汁以及杏仁精,搅拌均匀。
4
将蓝莓混合物舀到派皮的中心,留出约2英寸的边缘。将无花果切片以圆形图案放在中心。将派皮的边缘向上折叠包裹住蓝莓,捏出褶皱。
5
在小碗中混合鸡蛋和水。用混合物刷派皮的边缘,并撒上粗砂糖。
6
放入预热的烤箱烘烤,直到派皮酥脆且呈金黄色,大约20分钟。从烤箱取出,放置一旁冷却并定型,大约15至30分钟。
营养成分
每份🔥
243
卡路里
- 4g蛋白质
- 34g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
龙蒿增添独特风味,但也可以用百里香代替或省略。为获得最佳效果,使用新鲜成熟的无花果,自然甜味更佳。不要跳过蛋液刷面和粗砂糖,它们能带来金黄的外皮和令人愉悦的口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。
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