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Rock的T骨牛排

成本 $50, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 4 份数
  • $50

食材

  • 香料

    • 🧂 4茶匙盐
    • 2茶匙红辣椒粉
    • 1½茶匙黑胡椒粉
    • ¾茶匙洋葱粉
    • ¾茶匙大蒜粉
    • ¾茶匙卡宴辣椒粉
    • ¾茶匙香菜粉
    • ¾茶匙姜黄粉
  • 肉类

    • 4块(16盎司)T骨牛排

步骤

1

收集所有食材。

2

将室外烧烤炉预热至高温,并在烤架上轻轻涂油。

3

在一个小碗中搅拌盐、红辣椒粉、黑胡椒粉、洋葱粉、大蒜粉、卡宴辣椒粉、香菜粉和姜黄粉。

4

将调味料均匀涂抹在牛排的所有面上。

5

在预热的烤架上烤牛排至所需的熟度,每面3到3½分钟为三分熟。插入牛排中心的即时温度计应读取130°F(54°C)。

营养成分

每份

🔥

929

卡路里

  • 123g
    蛋白质
  • 3g
    碳水化合物
  • 44g
    脂肪

💡 小贴士

确保牛排在烧烤前达到室温,以便均匀烹饪。不要过度调味;旨在提升而不是掩盖牛肉的自然风味。使用即时温度计以确保最佳熟度。烧烤后让牛排静置5分钟,使肉汁重新分布。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。