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摇滚莎莎酱

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 200 Min
  • 64 份数
  • $15

食材

  • 蔬菜

    • 🧅 1个红洋葱,切碎
    • 🧅 1个白洋葱,切碎
    • 🧅 1个黄洋葱,切碎
    • 🍅 6磅新鲜西红柿,去皮并切碎
    • 2个香蕉辣椒,切碎
    • 3个青椒,切碎
  • 罐头及调味品

    • 🍅 3罐(6盎司)番茄酱
    • ½杯白醋
    • 2汤匙大蒜粉
    • 🧂 1½汤匙盐
    • 1汤匙卡宴辣椒粉
    • 1½茶匙孜然粉
    • ¼杯红糖
    • ¼杯白糖
  • 其他

    • 8个带盖和环的罐装瓶

步骤

1

将红洋葱、白洋葱、黄洋葱、西红柿、香蕉辣椒、青椒、番茄酱、白醋、大蒜粉、盐、卡宴辣椒粉、孜然粉、红糖和白糖放入大锅中。小火煮至浓稠,约3小时。

2

在沸水中对罐子和盖子进行至少5分钟的消毒。将莎莎酱装入热的、已消毒的罐子中,填满至顶部1/4英寸处。确保清除所有气泡并清洁罐口。用盖子和环密封。

3

将罐子放在一个有架子的汤锅中,确保水覆盖罐子1英寸。煮沸10到15分钟以处理罐子。

4

取出罐子并在铺有布的表面上冷却。测试密封完整性,并冷藏任何已打开的罐子。

营养成分

每份

🔥

25

卡路里

  • 1g
    蛋白质
  • 6g
    碳水化合物
  • 0g
    脂肪

💡 小贴士

通过添加更多卡宴辣椒或辣辣椒来调整莎莎酱的辣度,以适合您的口味。使用成熟的新鲜西红柿以获得最佳风味。确保罐装瓶正确密封以便长期保存。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。