收集所有原料。将烤箱预热至275华氏度（135摄氏度）。在烤盘上铺上烘焙纸或铝箔。

从南瓜中取出种子后，用水冲洗并清除任何残留的果肉和南瓜碎屑。将种子擦干放入小碗中；加入橄榄油和盐搅拌均匀直至完全覆盖。

将种子均匀地铺在准备好的烤盘上。