收集所有食材。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。冲洗火鸡腿并擦干。

将火鸡腿竖立放置。用刀向下切入深层组织，创建2到3个长口袋。在每个口袋中插入一段芹菜。

将火鸡腿的皮拉回，涂上黄油，并轻轻撒上盐。将皮放回原位，再涂上更多黄油，并再次轻轻调味。

将火鸡腿放入烤盘，并倒入水。