用肥皂和水洗手。

将烤箱预热至425华氏度。

在大号烤盘上喷洒烹饪油喷雾。

将每个西红柿切成两半，切面朝上放在烤盘上。

将1汤匙油淋在西红柿上，并用胡椒调味。

将西红柿烤30分钟，或直到底部开始变棕色。

在一个小碗中混合剩余的油、欧芹、大蒜和奶酪。

将西红柿从烤箱中取出，并将香草混合物撒在上面。