烤蘑菇汤
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $8
烤蘑菇汤
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $8
食材
蔬菜
- 🍄 1（8盎司）新鲜蘑菇，对半切开
- 🧄 3瓣大蒜，切碎，分开使用
- 1茶匙迷迭香
- 🧂 ¼茶匙盐
- 1茶匙新鲜百里香，切碎
- ¼茶匙黑胡椒粉
乳制品
- 🧈 2汤匙黄油
- 🥛 ½杯重奶油，分开使用
- 🥛 ½杯牛奶
食品储藏室常备品
- 3汤匙橄榄油
- 1（14.5盎司）罐鸡肉高汤
步骤
1
将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。
2
将蘑菇、1瓣切碎的大蒜、迷迭香和盐混合在一个碗中。在蘑菇混合物上淋上橄榄油并搅拌均匀；转移到烤盘上。
3
将蘑菇放入预热的烤箱中，烤至金黄色。
4
同时，在中火加热的大锅中融化黄油。将洋葱、剩余的大蒜和百里香加入融化的黄油中；煮至洋葱完全变软。
5
将蘑菇混合物和洋葱混合物与大约一半的重奶油一起放入搅拌机或食品加工机的碗中；低速搅拌至结合但略带颗粒状。
6
将混合物倒回汤锅中。搅拌剩余的重奶油、鸡肉高汤、牛奶和黑胡椒。将汤煮至微微沸腾，并继续煮至所有味道充分融合。
营养成分
每份🔥
304
卡路里
- 5g蛋白质
- 11g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小贴士
为了增强风味，可以在煮洋葱时加入少许白酒。搭配脆皮面包作为完整的一餐享用。为大型聚会或备餐时可将配方加倍。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。