烤制即食蔬菜酱
成本 $10, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 份数
- $10
烤制即食蔬菜酱
成本 $10, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 份数
- $10
食材
蔬菜
- 3杯花椰菜块
- 3杯西兰花块
- 🧅 1杯粗切洋葱
- 🧄 4瓣大蒜
- 4杯新鲜菠菜
油脂
- 1汤匙植物油
- 3汤匙加盐黄油
干料
- 3汤匙通用面粉
- 🧂 ½茶匙犹太盐
- ½茶匙黑胡椒碎
- ½茶匙干百里香
高汤
- 3杯蔬菜高汤
步骤
1
将烤箱预热至425°F（220°C）。在浅烤盘上铺上锡纸。
2
将花椰菜、西兰花、洋葱和大蒜放在烤盘上。淋上油并拌匀。
3
在烤箱中烤25分钟，直至变软且略微焦黄。
4
在大锅中用中火融化黄油。加入面粉并煮1分钟。
5
加入高汤、烤好的蔬菜、盐、胡椒和百里香。煮沸，同时不断搅拌。
6
降低火力，炖煮10分钟，并在最后4分钟加入菠菜使其蔫软。
7
稍微冷却后用搅拌机或手持搅拌器搅打成泥。趁热食用或冷藏保存最多3天。
营养成分
每份🔥
88
卡路里
- 3g蛋白质
- 9g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
提前准备此酱汁并冷藏以节省本周时间。充分混合酱汁以获得顺滑的质地。使用更高品质的蔬菜高汤以获得更浓郁的味道。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。