用肥皂和水洗手。

在平底锅中加热牛奶和水。

加入米饭，煮沸后转小火；每隔10分钟搅拌一次，不加盖煮至米饭软烂，大约30分钟。

在一个大碗中，混合鸡蛋、3/4杯蒸发奶、香草精和糖，备用。

将剩余的1/4杯蒸发奶加入米饭混合物中。

舀出1杯米饭混合物到蛋液中并搅拌，然后将蛋液混合物倒回剩余的米饭中。