Reshmi Kebab（柔嫩烤肉串）
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 份数
- $15
Reshmi Kebab（柔嫩烤肉串）
成本 $15, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 份数
- $15
食材
坚果和种子
- 🌰 6颗杏仁
蔬菜
- 6个去籽并切碎的墨西哥辣椒
- 1杯切碎的新鲜香菜
香料和草药
- 8瓣大蒜
- 1英寸长的生姜，去皮
- 🧂 适量盐
水果
- 🍋 1个柠檬榨汁
乳制品
- 🥛 ½杯重奶油
- 🧈 2汤匙黄油
肉类
- 🍗 2磅无皮无骨鸡胸肉，切成1½英寸的块状
步骤
1
将杏仁浸泡在水中15到20分钟，然后沥干。
2
将杏仁、墨西哥辣椒、大蒜、生姜、香菜、盐、柠檬汁和重奶油混合搅拌成光滑的腌料。
3
将鸡肉块放入一个大的非金属碗中，与腌料混合均匀。盖上碗并在冰箱中冷藏24小时。
4
将烤架预热至高温，在烤架上轻轻涂油，并将腌制好的鸡肉串在签子上。
5
在鸡肉上刷上黄油，并将其在高温烤架上慢慢烤熟直至完全熟透。
营养成分
每份🔥
293
卡路里
- 33g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小贴士
如果喜欢，可以用虾或扇贝代替鸡肉。搭配印度酸辣酱或番茄酱一起食用，味道更佳。为了均匀受热，频繁旋转烤架上的签子。确保烤架充分预热以获得最佳效果。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。