将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。

将面粉和盐倒入碗中。加入油并混合均匀。每次撒入 1 汤匙冷水，直到面团形成球状。将面团分成两半，压平，静置 30 分钟。

在碗中混合糖、面粉和肉桂粉。拌入大黄和蓝莓，然后撒上柠檬汁。

将面团擀开以适应派盘，加入底层饼皮，倒入馅料，用黄油点缀，然后盖上顶层饼皮。密封并捏出花边。切出蒸汽孔，并用铝箔覆盖边缘。