红豆米饭
成本 $5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份数
- $5
红豆米饭
成本 $5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 份数
- $5
食材
干料
- 2杯干红豆
液体
- 💧 8杯水
蔬菜
- 🧅 1 1/2杯洋葱
- 1杯芹菜
- 1杯红甜椒
香料和草药
- 4片月桂叶
- 🧄 3汤匙大蒜
- 欧芹
- 2茶匙百里香
- 🧂 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒
谷物
- 2杯熟糙米
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
挑选豆子，去除萎缩或破损的豆子。彻底冲洗豆子。
3
在5夸脱的锅中，将豆子、水、洋葱、芹菜和月桂叶混合。煮沸后减小火力。
4
盖上锅盖，用小火煮约1到1.5小时，直到豆子变软。搅拌并将豆子压在锅边。
5
加入大蒜、欧芹、百里香、盐、黑胡椒和红或绿甜椒。
6
不加盖，用小火煮至浓稠，大约30分钟。取出月桂叶。配上热米饭食用。
营养成分
每份🔥
224
卡路里
- 12g蛋白质
- 43g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小贴士
你可以替换其他颜色的甜椒以增加多样性。为了增加风味，可以加入一点辣酱或切碎的西红柿。将剩菜存放在密闭容器中，可在冰箱中保存多达3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。