粗略切碎绿橄榄、卡拉马塔橄榄、辣椒、花椰菜、鸡尾酒洋葱、大蒜、酸豆、芹菜和胡萝卜。

在一个中等碗中将切碎的成分与牛至、罗勒、黑胡椒和芹菜籽混合。加入橄榄油、菜籽油和醋进行混合。

将混合物转移到玻璃罐或非活性容器中。盖上盖子并冷藏至少8小时或过夜，使味道融合。

将面包横向切成两半，并挖出多余的面包以为馅料腾出空间。

在每块面包上均匀涂上橄榄沙拉，包括油。

在底部面包上层叠萨拉米香肠、火腿、莫泰德腊肉、马苏里拉奶酪和普罗卧干酪。

将顶部放回以闭合三明治，并将每个面包切成四份。