藜麦蘑菇
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份数
- $10
藜麦蘑菇
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份数
- $10
食材
主食
- 1汤匙橄榄油
- 🥛 1汤匙黄油
蔬菜
- 🍄 1包（8盎司）蘑菇，切碎
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
谷物
- 1½杯藜麦，冲洗干净
液体和高汤
- 3杯鸡汤
奶酪
- 🧀 ⅓杯磨碎的帕尔马干酪
步骤
1
在中火加热平底锅中的橄榄油。将蘑菇、洋葱和大蒜放入热油中翻炒至呈棕色，约5分钟；备用。
2
在锅中用中高温融化黄油。加入藜麦到融化的黄油中，使其变褐，约3分钟。
3
将鸡汤倒入藜麦上；煮沸。盖好并降低温度至小火；炖10分钟。
4
拌入炒好的蘑菇混合物再煮2分钟。
5
撒上帕尔马干酪即可食用。
营养成分
每份🔥
234
卡路里
- 10g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
在烹饪前彻底冲洗藜麦可去除任何苦味。如果喜欢素食选项，可以用蔬菜汤代替鸡汤。将剩菜存放在密封容器中，在冰箱内最多保存3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。