快速西葫芦盖饭
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 份数
- $5
快速西葫芦盖饭
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 份数
- $5
食材
主料
- 🍚 1碗熟米饭
- 🥒 1/2根西葫芦，切片
- 🧅 1/3个洋葱，切片
- 1汤匙食用油
- 1汤匙辣椒油
- 🧅 1把葱花
- 1茶匙芝麻油
调味料
- 1汤匙辣椒粉
- 0.5汤匙韩国辣酱（Gochujang）
- 2汤匙酱油
- 💧 2汤匙水
- 1汤匙蚝油
- 🧄 0.5汤匙蒜末
- 少许黑胡椒
步骤
1
将西葫芦和洋葱切成薄片。
2
混合所有调味料制作酱汁。
3
在锅中用小火加热食用油和辣椒油，加入切碎的葱花搅拌制成葱油。
4
将火力调至大火，翻炒西葫芦和洋葱片2-3分钟。
5
加入准备好的酱汁继续翻炒2-3分钟。
6
关火，最后淋上芝麻油。
7
将炒好的西葫芦混合物盛在一碗米饭上，可选择再加一个煎蛋。
营养成分
每份🔥
350
卡路里
- 10g蛋白质
- 50g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的西葫芦以获得最佳口感和风味。多准备一些酱汁储存起来以备下次使用。搭配泡菜一同享用，增添传统韩式风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。