将一大锅加了少量盐的水煮沸。在沸水中煮rigatoni意大利面，偶尔搅拌，直到煮熟但仍保持嚼劲，大约13分钟。沥干水分。

同时，把培根放入大煎锅中，用中高火加热，不时翻动，直至均匀呈棕色，约10分钟。用漏勺取出培根，留下锅中的油脂；将培根放在一旁备用。

在剩余的培根油脂中用中火加热并搅拌大蒜。加入牛奶、奶油奶酪和黄油到煎锅中；搅拌至顺滑。

将帕尔马干酪、青豆、火腿和煮好的培根加入奶油奶酪混合物中；再煮约5分钟，直到青豆热透。