紫色土豆泥
成本 $8, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 份数
- $8
紫色土豆泥
成本 $8, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 6 份数
- $8
食材
蔬菜
- 🍠 3个中等大小的紫色红薯
乳制品替代品
- 🥥 1杯椰奶
水果
- 🍋 1个青柠，榨汁
调味料
- 🧂 适量盐
- 🧂 适量黑胡椒粉
步骤
1
将烤箱预热至375°F（190°C）。
2
用叉子在红薯上戳几个洞。将它们放在烤盘中。
3
放入预热好的烤箱中烘烤，直至红薯能轻松被刀刺穿，约45分钟。
4
将紫薯横向切成两半，在切菜板上挖出其内部肉质部分到一个搅拌碗中。
5
加入椰奶、青柠汁、盐和胡椒粉到搅拌碗中，用电搅拌器搅拌均匀至顺滑。
营养成分
每份🔥
128
卡路里
- 2g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
为了增加额外风味，可在上桌前撒上一些新鲜香草，例如香菜或欧芹。确保使用新鲜挤出的青柠汁以获得最佳口感。为了更加丝滑的质地，可根据个人喜好调整椰奶的用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。