在平底锅中轻轻涂上一层油，用中火加热。

将半对半奶油、南瓜泥、鸡蛋、肉桂粉、香草精和南瓜派香料放入碗中搅拌均匀，再加入核桃仁搅拌至均匀分布。

将一片面包放入碗中短暂浸泡，提起面包让多余液体滴回碗中，然后转移到热锅中。搅拌南瓜混合物以重新分配核桃。重复此步骤，继续浸泡和煎制剩余的面包片，必要时分批烹饪。