将烤箱预热至375°F（190°C）。给24个松饼杯涂上油脂或用纸杯垫好。

在一个大碗中筛入面粉、泡打粉、1茶匙肉桂粉、肉豆蔻粉、姜粉、丁香粉、多香果粉、小苏打和盐；放置一旁备用。

在另一个大碗中，用电搅拌器搅打白砂糖、½ 杯黄油和红糖，直至轻盈蓬松。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅打。

加入南瓜泥和牛奶；搅拌入干性混合物，直到刚混合均匀。将面糊舀入准备好的松饼杯中，每个杯子填满3/4。

在预热的烤箱中烘烤，直到顶部轻轻按压时回弹，约25分钟。在烤盘中冷却5分钟，然后转移到冷却架上冷却20分钟。

通过用电搅拌器搅打奶油奶酪和1/4 杯黄油，直至顺滑，制备糖霜。

逐渐搅入糖粉，然后加入香草精和1茶匙肉桂粉。搅打至蓬松。