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南瓜蔓越莓司康

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 份数
  • $5

食材

  • 干性材料

    • 2杯未漂白的通用面粉
    • 1/3杯轻压红糖
    • 2汤匙白砂糖
    • 1汤匙泡打粉
    • 3/4茶匙肉桂粉
    • 1/2茶匙姜粉
    • 1/4茶匙小苏打
    • 🧂 1/4茶匙盐
  • 湿性材料

    • 🧈 6汤匙无盐黄油
    • 🎃 1/2杯南瓜泥
    • 1/3杯酸奶油
    • 🥛 3汤匙牛奶
    • 1茶匙香草精
  • 水果

    • 1/2杯粗切新鲜蔓越莓
  • 糖霜材料

    • 1/2杯糖粉
    • 🥛 1汤匙牛奶

步骤

1

将烤箱预热至400华氏度(200摄氏度)。轻轻涂抹一个烤盘。

2

在碗中混合面粉、红糖、白糖、泡打粉、肉桂粉、姜粉、小苏打和盐。用糕点切割器切黄油,直到混合物看起来像燕麦片。

3

向面粉混合物中加入南瓜泥、蔓越莓、酸奶油、牛奶和香草精,并用叉子轻轻混合。将面团滚到撒了面粉的表面上并形成矩形。切成10个三角形或正方形,放在准备好的烤盘上。

4

在预热的烤箱中烘烤至金黄色,大约15到20分钟。

5

同时,在一个小碗中混合糖粉和牛奶,直至顺滑。搁置糖霜备用。

6

从烤箱中取出司康饼,冷却10分钟后淋上糖霜。趁温热食用。

营养成分

每份

🔥

243

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 38g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜蔓越莓代替干蔓越莓以获得更浓郁的味道。如果面团太粘,可以在滚出时再加一点面粉。如果喜欢,可以用希腊酸奶替代酸奶油。剩余的司康饼可以存放在密闭容器中,室温下保存最多3天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。