
南瓜蔓越莓司康
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份数
- $5
南瓜蔓越莓司康
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份数
- $5
食材
干性材料
- 2杯未漂白的通用面粉
- 1/3杯轻压红糖
- 2汤匙白砂糖
- 1汤匙泡打粉
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙姜粉
- 1/4茶匙小苏打
- 🧂 1/4茶匙盐
湿性材料
- 🧈 6汤匙无盐黄油
- 🎃 1/2杯南瓜泥
- 1/3杯酸奶油
- 🥛 3汤匙牛奶
- 1茶匙香草精
水果
- 1/2杯粗切新鲜蔓越莓
糖霜材料
- 1/2杯糖粉
- 🥛 1汤匙牛奶
步骤
1
将烤箱预热至400华氏度(200摄氏度)。轻轻涂抹一个烤盘。
2
在碗中混合面粉、红糖、白糖、泡打粉、肉桂粉、姜粉、小苏打和盐。用糕点切割器切黄油,直到混合物看起来像燕麦片。
3
向面粉混合物中加入南瓜泥、蔓越莓、酸奶油、牛奶和香草精,并用叉子轻轻混合。将面团滚到撒了面粉的表面上并形成矩形。切成10个三角形或正方形,放在准备好的烤盘上。
4
在预热的烤箱中烘烤至金黄色,大约15到20分钟。
5
同时,在一个小碗中混合糖粉和牛奶,直至顺滑。搁置糖霜备用。
6
从烤箱中取出司康饼,冷却10分钟后淋上糖霜。趁温热食用。
营养成分
每份🔥
243
卡路里
- 3g蛋白质
- 38g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜蔓越莓代替干蔓越莓以获得更浓郁的味道。如果面团太粘,可以在滚出时再加一点面粉。如果喜欢,可以用希腊酸奶替代酸奶油。剩余的司康饼可以存放在密闭容器中,室温下保存最多3天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。