上等肋排
成本 $50, 节省 $75
来源: Recommended by CookGo
- 150 Min
- 12 份数
- $50
上等肋排
成本 $50, 节省 $75
来源: Recommended by CookGo
- 150 Min
- 12 份数
- $50
食材
肉类
- 1根（10磅）上等肋排
调味料
- 🧄 6瓣大蒜，切片
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- ½杯第戎芥末酱
步骤
1
将烤箱预热至500华氏度（260摄氏度）。
2
用小刀在肋排上戳出多个小口，插入蒜片。用盐和胡椒调味，然后均匀地涂上芥末酱。放在烤盘的架子上，并覆盖好。
3
在预热的烤箱中烤60分钟。关掉烤箱，保持烤箱关闭且不要打开门，等待90分钟。肉的内部温度应至少达到140华氏度（60摄氏度）以获得中等偏生熟度，或155华氏度（68摄氏度）以获得中等熟度。
营养成分
每份🔥
443
卡路里
- 47g蛋白质
- 3g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小贴士
为了制作完美的上等肋排，请在切块前让肉静置15分钟，以保持肉汁丰富。使用肉类温度计确保肋排达到正确的熟度。搭配烤蔬菜或土豆泥，成为一顿完整的节日大餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。