适合人群的土豆沙拉
成本 $18, 节省 $100
来源: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 40 份数
- $18
适合人群的土豆沙拉
成本 $18, 节省 $100
来源: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 40 份数
- $18
食材
蔬菜
- 🥔 10磅未削皮的土豆
- 2杯切碎的青葱
蛋白质
- 🥚 24个大鸡蛋
调味品
- 4杯蛋黄酱
- 3茶匙现成的黄色芥末
调味料
- 🧂 4茶匙盐，或根据口味调整
- 2茶匙黑胡椒粉
步骤
1
将土豆放入一个大锅中，用盐水覆盖；煮沸。将火调至中小火，煮至变软，约20分钟。沥干并冷却土豆，然后去皮并切块。转移到碗中，盖上盖子并冷藏8小时或过夜。
2
当土豆正在煮时，将鸡蛋放入平底锅中，并用水覆盖。煮沸后，从火上移开，让鸡蛋在热水中静置15分钟。将鸡蛋从热水中取出并在冷水下冷却。剥皮并切碎鸡蛋。转移到碗中，盖上盖子并冷藏8小时或过夜，同时与土豆一起进行。
3
在一个大的搅拌碗或烤盘中混合土豆、鸡蛋和青葱。加入蛋黄酱、盐、芥末和胡椒并轻轻拌匀。冷藏至准备食用前。
营养成分
每份🔥
285
卡路里
- 6g蛋白质
- 21g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小贴士
为了增加酸味，可以添加一茶匙醋。将土豆煮到适当的柔软度，以确保容易切块。隔夜冷藏可以让味道更好地融合。提前准备好所有配料，以节省组装时间。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。