土豆鸡蛋汤
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 份数
- $5
土豆鸡蛋汤
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 份数
- $5
食材
主要食材
- 🥔 1 个土豆
- 🥚 1 个鸡蛋
- 🧅 1/4 颗洋葱
- 🧄 少量青葱
- 💧 700 毫升水
- 1 块高汤块
调味料
- 🧄 0.5 汤匙蒜末
- 0.5 汤匙酱油
- 🧂 0.3 汤匙盐
- 少量胡椒粉
步骤
1
准备食材：1 个土豆、1 个鸡蛋、1/4 颗洋葱和少量青葱。
2
将土豆去皮，切成 1 厘米厚的片。用冷水冲洗三次以去除淀粉。
3
将洋葱切成与土豆相似大小的块。
4
将青葱切碎成小段。
5
将鸡蛋打散，并去除蛋筋以获得更顺滑的口感。
6
在锅中加入 700 毫升水和 1 块高汤块，再加入土豆，煮沸 5 分钟。
7
加入洋葱，并用蒜末（0.5 汤匙）和酱油（0.5 汤匙）调味。用盐（0.3 汤匙）调整味道。
8
将打散的鸡蛋沿着锅边倒入，稍煮后轻轻搅拌。
9
加入青葱和少量胡椒粉，搅拌后关火。
10
将汤盛入碗中，享用美味。
营养成分
每份🔥
150
卡路里
- 6g蛋白质
- 20g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的土豆和鸡蛋以获得最佳风味。根据个人口味调整调味料。配上一碗米饭是更饱腹的选择。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。