咖喱土豆
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $10
咖喱土豆
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $10
食材
香料和调味品
- 3汤匙酥油
- 1茶匙小茴香籽
- 1茶匙姜黄粉
- 1茶匙香菜粉
- 🧂 1茶匙盐
- ½茶匙芥末籽
- ½茶匙辣椒粉
蔬菜
- 🥔 6个中等大小的土豆，去皮切块
- ⅔杯冷冻青豆
乳制品
- 🥛 1杯酸奶
其他
- 💧 2杯水
步骤
1
在平底锅中用中火加热酥油，加入小茴香、姜黄、香菜、盐、芥末籽和辣椒粉混合。
2
将土豆放入锅中，并搅拌均匀使其裹上酥油。煮10分钟，经常搅拌。
3
将水倒入锅中。将火调至小火，炖煮30分钟直到土豆变软。
4
将酸奶和青豆混合到锅中。继续加热直至热透。
营养成分
每份🔥
396
卡路里
- 11g蛋白质
- 65g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
如需制作纯素版本，可用植物油代替酥油，用椰奶代替酸奶。可以搭配白米饭或像馕或印度薄饼这样的面包一起食用，作为完整的一餐。最后可以加一点五香粉以增加香气。为了更加浓郁，可以在加入酸奶前搅碎一部分煮熟的土豆。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。