
薯片饼干
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 36 份数
- $12
薯片饼干
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 36 份数
- $12
食材
干性材料
- 🍞 2 1/4 杯通用面粉
- 1 茶匙小苏打
- 🧂 1/2 茶匙盐
湿性材料
- 🧈 1 杯无盐黄油(2 根)
- 🍚 1 杯白砂糖
- 🍯 1/2 杯浅红糖
- 🥚 1 个大鸡蛋
- 🥛 2 汤匙牛奶
- 1 茶匙香草精
添加物
- 🥔 2 杯薯片
- 🍫 1 杯黑巧克力豆
步骤
1
将面粉、小苏打和盐一起放入碗中搅拌均匀;放在一旁备用。
2
用电动搅拌器将黄油、白糖和红糖搅拌至轻盈蓬松。加入鸡蛋,搅拌至完全混合。加入牛奶和香草精,重复搅拌。
3
用橡皮刮刀拌入薯片和巧克力豆,直到刚刚混合均匀。加入面粉混合物并继续搅拌,直到面团融合在一起。
4
包好并将面团冷藏约 30 分钟,或直至准备烘烤。如果需要,可以立即使用面团。
5
将烤箱预热至 375°F(190°C)。在烤盘上铺上烘焙纸。
6
用圆形汤匙将面团舀到准备好的烤盘上。均匀间隔放置,因为面团在烘烤时会延展。
7
在预热的烤箱中烘烤,直至饼干的外缘呈淡金黄色,大约 12 分钟。在烤盘上冷却 5 分钟,然后将饼干转移到冷却架上完全冷却。
营养成分
每份🔥
149
卡路里
- 1g蛋白质
- 19g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
使用高品质的巧克力豆以获得更好的风味。不要过度搅拌面团;这有助于保持质地。让饼干完全冷却,以享受最佳酥脆口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。