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薯片饼干

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 36 份数
  • $12

食材

  • 干性材料

    • 🍞 2 1/4 杯通用面粉
    • 1 茶匙小苏打
    • 🧂 1/2 茶匙盐
  • 湿性材料

    • 🧈 1 杯无盐黄油(2 根)
    • 🍚 1 杯白砂糖
    • 🍯 1/2 杯浅红糖
    • 🥚 1 个大鸡蛋
    • 🥛 2 汤匙牛奶
    • 1 茶匙香草精
  • 添加物

    • 🥔 2 杯薯片
    • 🍫 1 杯黑巧克力豆

步骤

1

将面粉、小苏打和盐一起放入碗中搅拌均匀;放在一旁备用。

2

用电动搅拌器将黄油、白糖和红糖搅拌至轻盈蓬松。加入鸡蛋,搅拌至完全混合。加入牛奶和香草精,重复搅拌。

3

用橡皮刮刀拌入薯片和巧克力豆,直到刚刚混合均匀。加入面粉混合物并继续搅拌,直到面团融合在一起。

4

包好并将面团冷藏约 30 分钟,或直至准备烘烤。如果需要,可以立即使用面团。

5

将烤箱预热至 375°F(190°C)。在烤盘上铺上烘焙纸。

6

用圆形汤匙将面团舀到准备好的烤盘上。均匀间隔放置,因为面团在烘烤时会延展。

7

在预热的烤箱中烘烤,直至饼干的外缘呈淡金黄色,大约 12 分钟。在烤盘上冷却 5 分钟,然后将饼干转移到冷却架上完全冷却。

营养成分

每份

🔥

149

卡路里

  • 1g
    蛋白质
  • 19g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

使用高品质的巧克力豆以获得更好的风味。不要过度搅拌面团;这有助于保持质地。让饼干完全冷却,以享受最佳酥脆口感。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。