罗望子炖猪肉
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 份数
- $10
罗望子炖猪肉
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 份数
- $10
食材
蔬菜和调料
- 1汤匙植物油
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 🧂 1茶匙盐
- 1块（1/2英寸）新鲜生姜，切碎
- 🍅 2个李子番茄，切成1/2英寸的丁
- ½磅新鲜青豆，去蒂
肉类
- 1磅带骨猪排
汤底
- 💧 4杯水，如果需要可以加更多
- 1包（1.41盎司）罗望子汤底（如Knorr®）
步骤
1
将植物油在中火加热的煎锅中加热。加入洋葱；煮至软化并呈半透明状，大约5分钟。用盐调味。
2
加入生姜、西红柿和猪排。盖上锅盖并将火力调至中小火。不时翻动猪肉，直到变成棕色。
3
倒入水和罗望子汤底。煮沸后，转小火慢炖，直至猪肉变嫩且熟透，约30分钟。
4
加入青豆并煮至变软。
营养成分
每份🔥
240
卡路里
- 27g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
搭配蒸米饭食用，以平衡罗望子带来的酸味。为了获得更浓稠的口感，在加水时可以考虑加入去皮的芋头（gabi）。根据需要调整罗望子汤底的酸度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。