
猪肉炒菜
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $12
猪肉炒菜
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $12
食材
蔬菜
- 3杯小花椰菜块
- 🥕 2根中等大小的胡萝卜,切丝
- 🌽 1½杯冷冻玉米,解冻
- ½杯冷冻豌豆,解冻
蛋白质
- 1磅无骨猪排,切成炒菜条
香料和调味品
- 2根青葱,切薄片
- 🧄 2瓣大蒜,切碎
- ¾茶匙姜粉
- ½茶匙辣椒粉
酱料和调味
- 1杯水
- ¼杯酱油
- 4茶匙蜂蜜
- 2茶匙鸡肉高汤颗粒
- 2汤匙冷水
- 4茶匙玉米淀粉
其他配料
- 3汤匙植物油,分次使用
- 🥜 ¼杯盐焗花生
- 🍚 3杯热米饭
步骤
1
在大煎锅中用中高火加热2汤匙油。加入花椰菜翻炒2到3分钟。加入胡萝卜翻炒2分钟。加入玉米和豌豆,煮至蔬菜变脆嫩,约2分钟。将所有蔬菜移到碗中并保持温热。
2
在煎锅中加入剩余的1汤匙油。加入猪肉翻炒2分钟。加入青葱、大蒜、姜和辣椒粉,翻炒至猪肉不再呈粉红色,约2到3分钟。从煎锅中取出并保持温热。
3
在煎锅中混合1杯水、酱油、蜂蜜和高汤。在小碗中混合2汤匙冷水和玉米淀粉,逐渐搅拌入煎锅中。煮沸并煮至浓稠,约2分钟。
4
将蔬菜和猪肉放回煎锅中。加热后,拌入花生。搭配热米饭食用。
营养成分
每份🔥
478
卡路里
- 28g蛋白质
- 47g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小贴士
使用预切蔬菜节省准备时间。如果想要更辣的炒菜,可以多加辣椒粉或一勺sriracha辣酱。此食谱可以通过使用塔玛里酱或椰子氨基酸代替酱油来实现无麸质。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。