将烤箱预热至 350°F（175°C）。在 8 英寸方形烤盘上涂上烹饪喷雾。

在一个碗中混合黄油和糖粉；用电动搅拌器搅打至奶油状，持续 2 至 3 分钟。加入面粉、盐和豆蔻；搅拌至刚刚混合。拌入罂粟籽直至均匀分布。用撒了面粉的手将面团均匀按压到准备好的烤盘中。

将饼底放入预热的烤箱中烘烤，直至边缘刚开始变黄，大约 18 分钟。

在碗中混合糖、鸡蛋、柠檬汁和柠檬皮屑。用电动搅拌器搅打至顺滑，持续 1 至 2 分钟。加入面粉并搅拌至刚刚混合。

立即将馅料倒在温热的饼底上，并返回烤箱。