穷人版蟹饼
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份数
- $12
穷人版蟹饼
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份数
- $12
食材
蔬菜
- ½ 杯切碎的甜椒
- 🧅 ½ 杯切碎的洋葱
- ½ 杯切丁的芹菜
土豆
- 🥔 3 个冷藏烤土豆
乳制品
- 🧈 ½ 杯黄油
- 🥛 ½ 杯牛奶
- 🧀 ½ 杯切碎的切达奶酪
海鲜
- 1 磅仿蟹肉，剥片并切碎
香草和香料
- ¼ 杯切碎的新鲜莳萝
- 🧂 适量盐，根据口味添加
其他
- 🥚 2 个鸡蛋，打散
- 1 汤匙橄榄油
步骤
1
将土豆分成两半并在搅拌碗中捣碎；备用。如果需要，可以保留土豆皮。
2
在中高火上融化黄油；将甜椒、洋葱和芹菜放入融化的黄油中翻炒至变软，约5到7分钟。从火上移开，并将牛奶倒入混合物中；将混合物倒在捣碎的土豆上并搅拌均匀。让混合物完全冷却。
3
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
4
将蟹肉、切达奶酪和莳萝加入土豆混合物中；用盐调味。轻轻混合。将打散的鸡蛋倒入混合物中并搅拌均匀。将混合物捏成24个小饼。
5
在大煎锅中用中火加热橄榄油；分小批将饼在煎锅中煎至完全呈金黄色且酥脆，每面约3到5分钟。转移到烤箱中的烤盘中保持热度，直到全部做好为止。趁热享用。
营养成分
每份🔥
403
卡路里
- 14g蛋白质
- 36g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小贴士
使用冷藏的土豆更容易使混合物粘合。做成小饼以确保彻底烹饪。如果混合物太湿难以成型，可加入面包屑或面粉。搭配塔塔酱或柠檬角食用，增添风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。