
波兰罂粟籽蛋糕
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 15 份数
- $15
波兰罂粟籽蛋糕
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 15 份数
- $15
食材
罂粟籽混合物
- 🌱 3 ½ 杯罂粟籽
- 💧 足量沸水覆盖
- 🥚 5个鸡蛋,分开蛋清蛋黄
- 9汤匙人造黄油
- 🧂 1杯白砂糖
- 🍎 2个苹果,去皮、去核并擦成细丝
- 🌰 ½杯切碎的核桃
- 🍇 ½杯葡萄干
- 3汤匙蜂蜜
- 3汤匙干面包屑
- 1茶匙杏仁精
酥皮底
- 🌾 1 ½杯通用面粉
- ¾杯人造黄油
- 🧂 ⅓杯白砂糖
- 🥚 1个大鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
糖霜
- 🧂 2杯糖粉
- 💧 ⅓杯沸水
步骤
1
将罂粟籽放入小锅中,用沸水覆盖并静置24小时。
2
在滤网内衬上芝士布,倒入罂粟籽并沥干几个小时。沥干后,将其转移到食品处理器中处理至细腻。
3
在大碗中混合面粉、人造黄油、糖、鸡蛋和泡打粉,并揉成光滑的面团。
4
将烤箱预热至350°F(175°C)。在深9x13英寸的烤盘中涂上油脂并铺上烘焙纸。
5
在撒了面粉的表面上将面团擀开,并放入准备好的烤盘中。
6
在一个大碗中搅打蛋黄、人造黄油和糖直至蓬松。逐渐加入沥干水分的罂粟籽。然后加入擦丝的苹果、核桃、葡萄干、蜂蜜、面包屑和杏仁精;搅拌均匀。
7
在另一个碗中搅打蛋白至硬性发泡。将其轻轻拌入罂粟籽混合物中,并均匀涂抹在酥皮底上。
8
在预热的烤箱中烘烤1小时。让蛋糕在冷却架上冷却。
9
将糖粉与沸水混合制成光滑的糖霜。均匀涂抹在冷却的蛋糕上。
营养成分
每份🔥
581
卡路里
- 10g蛋白质
- 64g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小贴士
确保浸泡罂粟籽整整24小时,以保证柔软的口感。使用食品处理器将沥干的罂粟籽磨细,以获得更顺滑的馅料。为了增加风味,可以考虑在混合物中添加少许肉桂粉。使用烘焙纸能轻松将蛋糕从烤盘中取出以便淋上糖霜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。