用肥皂和水洗手。

在微波炉或烤箱中加热玉米饼，使其更容易操作。

将水果去皮并切成块。

将1/4的水果放在每个玉米饼的一半上。

在一个小碗中，混合红糖、肉桂和肉豆蔻，撒在水果上。

从有水果的一端开始卷起玉米饼。

放在涂了油的烤盘上，并做几个小切口以便蒸汽逸出。刷上牛奶并根据需要撒上额外的糖。

在350°F的烤箱中烘烤8到12分钟，直到呈浅棕色。