将烤箱预热至425华氏度（220摄氏度）。

在小碗中混合马苏里拉奶酪、香肠和意大利辣香肠；放在一旁备用。

在工作台上撒少量面粉，将面团擀成1/4英寸厚。用饼干或曲奇模具切出圆形，并将每片拉伸。在每个圆上放一小勺披萨酱，并加入大约1汤匙馅料。将面团对折包住馅料，捏紧底部封口；放在一边，接缝朝下。

在铸铁煎锅中轻轻刷一层油。将披萨球放入煎锅，顶部刷上油。撒上罗勒、牛至和大蒜粉。