用烹饪喷雾轻轻涂抹脑形果冻模具。

在碗中将桃子味果冻混合物与3杯沸水搅拌，直到果冻完全溶解。冷却至室温，约20分钟。

将蒸发奶和桃子杜松子酒混入冷却的果冻中；将混合物倒入准备好的模具中。

冷藏至完全凝固，大约4到6小时。

将模具浸入温水中松动，确保水不会进入模具。将模具倒扣在盘子上，轻轻抬起以取出脑形果冻。

在小碗中混合4滴蓝色食用色素、2滴红色食用色素和2茶匙水。使用干净的画笔将颜色涂入脑形表面的凹槽中。