菠萝蜜汁排骨
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 份数
- $15
菠萝蜜汁排骨
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 份数
- $15
食材
肉类
- 🍖 3磅猪背肋排，分离并修剪脂肪
水果
- 🍍 1罐（12.5盎司）菠萝块，沥干
- 1杯杏子酱
调味品
- 🥢 ¼杯酱油
- 2汤匙白葡萄酒醋
- 🟤 2汤匙红糖
香料和调料
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙姜粉
- 🧂 ½茶匙盐
- ⚫ ½茶匙黑胡椒粉
- ¼茶匙辣椒粉
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。将排骨单层排列在烤盘中。
2
在碗中搅拌菠萝、果酱、酱油、醋、红糖、大蒜、姜、盐、黑胡椒和辣椒粉。均匀地倒在排骨上。
3
在预热的烤箱中烘烤，每隔15分钟刷一次酱，直至排骨表面光亮且容易从骨头上取下，大约需要1个半小时。插入肉中心的即时温度计应读数为145华氏度（63摄氏度）。
营养成分
每份🔥
558
卡路里
- 26g蛋白质
- 50g碳水化合物
- 30g脂肪
💡 小贴士
为了增强风味，在烘烤前让排骨在酱汁中腌制过夜。使用新鲜的菠萝块代替罐装，以获得更清新的味道。如果你喜欢更辣的排骨，可以将辣椒粉增加到½茶匙。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。