将所有辣椒的顶部切掉，然后将辣椒切成薄片。将辣椒放入一个6夸脱的罐子里。

在大碗中混合芥花油、醋、水、盐、牛至、大蒜和糖，直到盐和糖溶解。倒入装有辣椒的罐子中；搅拌并冷藏24小时。