将烤箱预热至350°F（175°C），并在9英寸的圆形蛋糕盘上涂抹油脂。

制作配料，将人造黄油和红糖放入蛋糕盘中。转移到烤箱中，直到糖融化并冒泡，大约5分钟。从烤箱中取出，并在蛋糕盘中均匀摆放柿子片。放在一旁备用。

在一个大碗中，用电动搅拌器搅打黄油和糖，直至轻盈蓬松。加入柿子果肉。

在另一个碗中，混合面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和盐。

逐渐将干料加入湿料中，搅拌直至刚混合。加入山核桃和柠檬皮屑。

将面糊均匀地舀到蛋糕盘中的柿子片上。

烘烤至插入中心的牙签干净取出，大约30分钟。