将南瓜籽放入带盖的容器中，加入伍斯特郡酱、辣椒酱、培根油和液体烟熏香料。盖上盖子，静置一夜。

预热烤箱至最高档，并将烤箱架放置在距离热源约6英寸的位置。

用漏勺从调味料中取出南瓜籽，转移到碗中。将卡宴辣椒粉和蒜盐混入南瓜籽中，搅拌均匀。把南瓜籽铺在烤盘上，形成单层。撒上适量盐。