将烤箱预热至 350°F（175°C），并在一个 8x10 英寸的烤盘上涂抹黄油。

在碗中混合山核桃、白砂糖、棕砂糖、融化的黄油、肉桂和盐，直至充分混合以制作顶料。

在另一个碗中，搅拌面粉、泡打粉、小苏打和盐，用于蛋糕体。

在一个大碗中，搅拌糖和黄油直至完全混合。逐个加入鸡蛋，然后加入酸奶油和香草精。逐渐拌入干性材料混合物直至刚混合均匀即可。

将一半的面糊铺入准备好的烤盘中。撒上一半的顶料。在上面再铺上剩余的面糊，并用剩余的顶料覆盖，轻轻按压使其贴合在面糊上。

放入预热好的烤箱中烘烤 30 至 35 分钟，或者直到插入中心的竹签干净取出为止。