在中等大小的碗中，混合桃子、菠萝、甜椒和肉桂。

根据喜好加热玉米饼：微波炉加热10-15秒，铝箔纸包住放入烤箱3-5分钟，或者每面在炉灶上加热15秒。

在每张玉米饼的一侧涂上2汤匙花生酱，边缘留出空间。

将桃子混合物均匀地舀到花生酱上，然后放上生菜。

将玉米饼的两侧和底部边缘向中间折叠覆盖馅料，然后卷起封口。