在每片面饼上涂上2汤匙花生酱。在一个面饼上放上香蕉片，然后用另一片面饼盖住，花生酱朝下。

在平底锅中喷入烹饪喷雾，并用中火加热。将墨西哥卷饼放入热锅中，每面煎约3分钟至微黄。