在8x12英寸至9x13英寸的烤盘上喷洒防粘烹饪喷雾，并放在一旁备用。

将一半的面包片涂上花生酱，另一半涂上果酱，每片1汤匙。组合成7个三明治。

将每个三明治切成四份迷你三明治，并将它们排列在烤盘中。

准备蛋奶液，将牛奶、鸡蛋、蜂蜜、香草和盐搅拌均匀。将混合物淋在三明治上，确保它们被充分覆盖。盖上盖子并冷藏8小时或过夜。

将烤箱预热至350°F（175°C）。

先盖上锡纸烤30分钟，然后去掉锡纸再烤20到30分钟，直到变成金黄色。