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豌豆青酱

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 份数
  • $5

食材

  • 蔬菜

    • 🟩 1杯冷冻豌豆
    • 1杯罗勒叶
    • 1杯菠菜

  • 乳制品

    • 1/2杯磨碎的帕尔马干酪

  • 坚果

    • 🌰 1/2杯核桃

  • 香料和调味品

    • 🧄 2瓣大蒜
    • 🧂 1/4茶匙盐
    • 1/4茶匙黑胡椒

  • 液体

    • 1/4杯特级初榨橄榄油
    • 1/4杯水

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

将豌豆、帕尔马干酪、罗勒、菠菜、核桃和大蒜放入食品加工机或搅拌机中。

3

加入水、橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌至顺滑，形成浓稠的酱汁。

4

将青酱放入密封容器中，冷藏至需要时使用。

5

可搭配蔬菜、意大利面食用，或者作为三明治涂抹酱或蘸酱。

营养成分

每份

🔥

147

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 5g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜的菠菜和罗勒以获得更浓郁的风味。为了减少盐分，可以使用无盐核桃，并冲洗罐装豌豆或菠菜（如果使用）。剩菜可以在冰箱中保存在密封容器中最多5天。作为蛋白质如烤鸡或豆腐的配料，让餐点更加丰盛。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。