
逾越节鸡肉丸汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $15
逾越节鸡肉丸汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $15
食材
蛋白质
- 🥚 8个鸡蛋
- ⅔磅鸡肉末
- 🥚 1个鸡蛋,轻轻打散
碳水化合物
- ⅓杯无酵面饼粉
- 1杯未煮的米饭
调味料
- 🧂 适量盐
- 适量胡椒粉
- 一小撮肉桂粉
液体
- 10杯鸡汤
步骤
1
将一大锅盐水煮沸。把8个鸡蛋放入沸水中;让鸡蛋煮1分钟,然后把锅从火上拿下来。让鸡蛋静置15分钟后取出。待冷却后剥壳,去掉蛋白部分(保留或丢弃蛋白),切碎蛋黄。
2
在中碗中混合鸡肉末、打散的鸡蛋、无酵面饼粉、适量盐和胡椒粉以及肉桂粉。将混合物揉成核桃大小的丸子并冷藏,直到准备烹饪。
3
在大火加热的大锅中,将鸡汤煮沸。加入米饭和鸡肉丸,盖上盖子并将火调至中小火;炖20分钟或直到米饭和鸡肉煮熟。
4
盛入汤碗中,用煮鸡蛋装饰;上桌。
营养成分
每份🔥
368
卡路里
- 19g蛋白质
- 55g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
如果想减少钠含量,可以使用低钠鸡汤。在烹饪前让丸子在冰箱中静置以保持形状。用新鲜煮鸡蛋作为装饰,增添菜品的展示效果。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。